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Nudel-Paprika-Pfanne mit Salami

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Paprikaschote waschen, halbieren, entkernen und kleinschneiden. Das Gemüse in heißem Öl kurz anbraten. Wasser dazugießen, aufkochen und die Tomatensoße einrühren. 1 Minute kochen lassen. Wurst kleinschneiden, zur Soße geben und heiß werden lassen. Nudeln in einem Sieb abtropfen lassen. Die Soße mit Crème fraîche mischen, mit Cayennepfeffer und Oregano abschmecken und mit den Nudeln servieren.

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