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Nudel-Gemüse-Blech mit Käsemosaik

Zutaten für 4 Personen
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    Die Nudeln bissfest kochen. Den Backofen auf 180° Umluft vorheizen. In der Zwischenzeit das Gemüse putzen, waschen und klein schneiden. Den Gemüsemix mit Salz, Pfeffer, Zucker würzen und in einer großen Pfanne kurz anbraten.

    Dann die gekochten Nudeln und die rote Tomatensauce dazugeben. Alles gut durchmischen und auf einem eingefetteten Backblech verteilen.

    Für etwa 20 Minuten in den Backofen schieben. Anschließend den Scheiblettenkäse als Schachbrettmuster auf die heiße Nudel-Gemüse-Mischung legen. Schmelzen lassen und servieren.

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