Nordsee-Krabben-Salat

Zutaten für 4 Personen
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    Salatblätter putzen, waschen und trockenschleudern. Champignons putzen und in feine Scheiben schneiden. Avocado schälen, halbieren, Kern entfernen und die Avocadohälften in Würfel schneiden.
    Beutelinhalt Salatkrönung mit 6 EL Wasser, Keimöl und Senf verrühren. Champignonscheiben, Avocadowürfel und Krabben mit der Salatsauce vermischen.
    Salatblätter in eine große flache Schüssel geben oder in Salatschälchen verteilen. Krabbensalat darauf geben und mit den halbierten Eiern garnieren.