Loading...Niederbayerisches Kümmelfleisch
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Fleisch in gleichmäßig große Würfel schneiden und in heißem Fett anbraten. Zwiebelwürfelchen zugeben, etwas bräunen lassen und mit Bier aufgießen. Schwarzbrotbrösel zugeben. Zugedeckt etwa 45 Minuten garen. Bei Bedarf mit Wasser oder Fleischbrühe aufgießen. Mit Sauerrahm, Salz und Pfeffer abschmecken.
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