Loading...Nektarinen-Tomaten-Chutney, ideal zum Verschenken
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Nektarinen waschen, Steine entfernen und das Fruchtfleisch fein würfeln. Tomaten waschen und achteln, Schalotte in Würfel schneiden, Knoblauchzehe pressen.
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2Alle Zutaten im Topf bei mittlerer Hitze unter gelegentlichen Rühren eine halbe Stunde einkochen lassen, bis eine dickflüssige Masse entsteht. Mit Salz und Pfeffer nach Belieben abschmecken.
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3Dann ein Mehrwegglas mit Butterbrotpapier, buntem Band und gestaltetem Etikett - handschriftlich oder mit Stempeln - verpacken!
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