Loading...Muttertagsherzen aus Blätterteig
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Blätterteig auftauen lassen. Das Backblech mit Backpapier belegen. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Je 2 Teigplatten übereinander legen und daraus je 1 Quadrat von ca. 20 x 20 cm ausrollen.
Aus den Quadraten 2 Herzen ausschneiden, mit Wasser bepinseln und Mandeln bestreuen. Etwas Zucker darüber streuen. Im Ofen bei 180°C Umluft bei 15 - 20 Minuten backen.
Die Erdbeeren waschen, putzen und längs in Scheiben schneiden. Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen. Die abgekühlten Herzen quer durchschneiden, den Boden mit Sahne bestreichen, mit Erdbeeren belegen und dann den Deckel aufsetzen.
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