Loading...Mutters Käsekuchen
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Butter, Zucker und Eigelb gut verrühren. Grieß mit Backpulver, Zitronensaft und Vanillezucker dazugeben. Den Quark (vorher tüchtig schlagen) zu den anderen Zutaten geben. Zuletzt die gewaschenen Rosinen und Eischnee aus 8 Eiweiß unterheben. Den Teig in eine gefettete und mit Grieß ausgestreute Springform geben. Bei 160 bis 175 °C ca. 75 min backen.
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