Loading...Muffins mit Aprikosen und Cranberries
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Zutaten miteinander bis auf Butter und Milch vermischen.
In einer zweiten Schüssel die feuchten Zutaten mischen: Weiche Butter mit dem Schneebesen dick und cremig schlagen, dann nach und nach die Eier sowie die Milch (oder andere Flüssigkeiten) einarbeiten.
Am Ende die trockenen Zutaten unterrühren, die Mischung in eine Kanne füllen und sofort in die Förmchen verteilen. Bei 180 Grad Celsius(Ober- und Unterhitze) circa 20 bis 25 Minuten backen. Das geht ruckzuck. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
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