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Mozzarella mit Tomaten für Diabetiker

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Käse und Tomaten in Scheiben schneiden. Abwechselnd schuppenförmig auf Tellern anrichten, frisches Basilikum, gemahlenen Pfeffer und Olivenöl darüber verteilen. Einen in Essig-Ölmarinade angemachten Kopfsalat und Brot dazu anrichten.

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