Mohrenspeise mit Vanillesoße
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Rosinen waschen, in 2 EL Rum quellen lassen. Den Pudding mit Milch und Zucker nach Vorschrift zubereiten. Unter mehrmaligem Rühren erkalten lassen. Dann die geschlagene 250 g Sahne, Rosinen und Mandeln unterheben.
Für die Soße Milch, 125 g Sahne und Vanillinzucker verrühren. Das Soßenpulver (ohne Kochen) nach Anleitung unterrühren, " EL Rum zugeben. Die Soße zum Pudding servieren.