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Mohnkuchen

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Eier trennen und Kastenform einfetten. Fett und Zucker schaumig rühren, Eigelb darunter geben. Dann Milch, Vanillezucker, Puddingpulver, Backpulver, Mohn und Haselnüsse unterrühren.
    Zuletzt das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben. Kastenform füllen und 50 Minuten bei 200°C backen.

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