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Möhrli-Torte

Zutaten für 8 Personen
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    Zucker mit den Eigelben, Salz und Kirschwasser schaumig rühren. Möhren reiben. Mandeln, Möhren, Haselnüsse, Paniermehl, Backpulver und das Mehl unter die Eigelb-Masse rühren. Eiweiße mit dem Zucker steifschlagen und unter den Teig heben. Den Teig in eine gefettete Springform (24 cm Durchmesser) füllen, glattstreichen und im vorgeheizten Backofen bei 190 °C auf der mittleren Schiene ca. 55 min. backen. Torte mit Puderzucker bestreuen und Marzipan-Möhren darauflegen.

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