Loading...Möhrengemüse mit Champagner – Garen in der Mikrowelle!
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
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2Möhren schälen, unter fleißendem Wasser waschen, gut abtropfen lassen und in fein Scheiben schneiden.
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3Lauch putzen, in Streifen schneiden, waschen, gut abtropfen lassen.
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4Das Gemüse mit der Butter oder Margarine in ein mikrowellengeeignetes Geschirr geben.
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5Den Sekt oder Champagner angießen, mit Salz, Pfeffer, Zucker und Muskat würzen. Bei 600 Watt Leistung 12 - 15 Minuten garen.
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6Anschließend das Möhrengemüse nochmals kräftig abschmecken und mit der Créme-fraiche verfeiner. Den Kerbel unter das Möhrengemüse ziehen, anrichten und sofort servieren.
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