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Möhren-Schmand-Topf

Zutaten für 2 Personen

1 Bund Möhren
5 Stk. Kartoffeln, festkochend
1 Stk. Fleischwurstring
2 mittlere Zwiebeln
200 g Schmand
2 EL Tomatenmark
2 EL Instant-Gemüsebrühe
1 Prise(n) Petersilie

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Zubereitung

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Fertig

Kartoffeln und Möhren in Würfel schneiden und mit der Instant-Brühe 20 Minuten in etwas Wasser kochen. Zwiebeln und Fleischwurst anbraten. Tomatenmark und Schmand vermischen, zu Zwiebeln und Fleischwurst geben. Kartoffeln und Möhren dazugeben und einköcheln lassen. Petersilie unterziehen und servieren.

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