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Möhren-Mandel-Kuchen

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Ofen auf 180 °C vorheizen. Die Möhren raspeln. Butter, Zucker, Zimt, Nelkenpulver und Salz vermengen und schaumig schlagen. Eier zugeben und verrühren. Mehl, Backpulver, Möhren und Mandeln unterrühren. Springform fetten, mit Paniermehl ausstreuen. Kuchen ca. 60 min. backen.

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