Loading...Mit Avocado-Tatar gefüllte Tomaten – eine einfache & leckere Vorspeise
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Avocados halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch herausheben und mit einer Gabel fein zerdrücken.
Zwiebel und Knoblauch schälen, in winzige Würfel schneiden und mit der Crème-fraiche unter das Avocadomus mischen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft herzhaft würzen, mit Petersilie bestreuen.
Das Tatar in die ausgehölten Tomaten füllen oder dick auf Vollkornbrot streichen, dick mit Tomatenscheiben garnieren.
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