“Minz-Prinz” Smoothie
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Äpfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Gurke waschen. Die Melone schälen und die Kerne herausschaben. Äpfel, Gurke und Melone in Stücke schneiden und in den Stabmixer füllen.
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2Grünkohl und Minze waschen und zugeben. Die Zitronen auspressen, den Saft dazu gießen und alles 2 - 3 Minuten mixen.
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3Den Fruchtmix durch ein feines Sieb filtern. Der gefilterte Saft schmeckt am besten gut gekühlt oder auf Eis.