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Minutensüppchen

Zutaten für 2 Personen

250 ml Gemüsebrühe
300 g Spinat, tiefgefroren
2 Bund Schnittlauch (alternativ: 100g Lauch)
125 g Schmelzkäse
1 Msp Muskatnuss

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Zubereitung

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Fertig

Spinat in kochender Brühe auftauen, mit Muskatnuss abschmecken, feingeschnittenen Schnittlauch dazugeben und 1 Minute köcheln. Schmelzkäseflöckchen auf Suppe geben und sofort servieren.

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