Loading...Minutensteak mit Bohnen und Ofenkartoffeln
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln gründlich waschen, ungeschält in Spalten schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. 1 TL Öl mit den Gewürzen verrühren, Schnittflächen damit bepinseln. Bei (E-Herd: 200 °C / Umluft: 180 °C) 20 Minuten backen.
Bohnen mit wenig Wasser und Margarine 10 Minuten garen. Mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken. Für den Dip Quark mit Zitronensaft, Schnittlauchröllchen und Gewürzen verrühren. Steaks im restlichen Öl von beiden Seiten braten, anschließend würzen.
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