Loading...Minis mit Aprikose und Lavendel
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Backformen ausbuttern, mit Brösel ausstreuen. Drittel der Aprikosen würfeln, Rest in Spalten schneiden.
Butter mit Zucker, Vanillezucker, Salz, Lavendelblüten, Ei cremig rühren. Abgeriebene Orangenschale mit ausgepressten Saft und dem Joghurt unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen, dazugeben, Aprikosenwürfel unterheben.
Teig auf Förmchen verteilen. Aprikosenspalten draufgeben. Torteletts 20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad C goldbraun backen. Mit Puderzucker bestäuben.
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