Minipizza

Zutaten für 6 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Die Toastbrötchenhälften goldbraun und abkühlen lassen. Die Zwiebel in Ringe, Champignons in Scheiben schneiden.

    Passierte Tomaten und Pesto in einer kleinen Schüssel verrühren und gleicihmäßig auf die Toastbrötchen verteilen.

    Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Zwiebel, Champignons und Zucchini darin weich dünsten, bis sie zu bräunen beginnen.

    Den Backofengrill auf höchster Stufe vorheizen. Das Gemüse auf die Toastbrötchen verteilen, mit Schinken belegen und mit Käse bestreuen.

    Die Mini-Pizza unter dem Grill 3 - 4 Min. bräunen, heiß oder kalt servieren.