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Mini-Quarkstollen

Zutaten für 14 Personen
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  • 1
    Mehl mit 100 g Zucker, Vanillezucker, Mandeln, Aprikosen und Marzipanwürfeln mischen. Die weiche Butter mit dem Quark verrühren und mit den festen Zutaten zu einem Teig verkneten.

    Aus diesem Teig 3 bis 4 kleine Stollen formen und im vorgeheizten Backofen bei 170 °C 25 bis 30 Minuten backen. Die heißen Stollen mit der flüssigen Butter bepinseln und mit dem restlichen Zuckerdick bestreuen.

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