Loading...Mini-Mohn-Gugelhupfe
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Ofen auf 175 Grad vorheizen. Eier mit Butter, Zucker, Vanillinzucker und Salz schaumig rühren. Mehl mit Backpulver vermischen und unterrühren. Nach und nach die Milch zugeben, bis der Teig nur schwer vom Löffel fällt. Limette auspressen und Schale abreiben. Mohn-Back, Limettenschale, Limettensaft und Anis unterrühren. Den Teig in die 12 Papierförmchen (Inhalt: ca. à 150 ml) verteilen. Die Mini-Kuchen im Ofen bei 175 Grad ca. 35 Minuten backen. Die Kuchen aus der Form stürzen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.
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