Loading...Minestrone mit Würstchen – für Singles
Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Wirsingkohl putzen, waschen und in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Beides mit dem aufgetauten Suppengrün und dem Lorbeerblatt im heißen Olivenöl andünsten. Abgetropfte weiße Bohnen zugeben.
Gemüsebouilllon mit Tomatenmark verrühren, zum Wirsing-Bohnen-Gemüse geben und alles ca. 10 Minuten garen. Mit Pfeffer und Muskatnuss würzen.
Saftiges Würstchen kleinschneiden und in der Minestrone heiß werden lassen.
Mit Basilikum bestreut SOFORT servieren.
Loading...