Loading...Milchschnitte-Kuchen
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Die Eier, Zucker, 250 g Schmand, Mehl, Backpulver, und den Kakao in einer großen Schüssel verkneten. Den Teig in zwei Teile teilen.
Eine Hälfte auf ein mittleres Kuchenblech geben, bei 180 °C 15 Minuten backen. Auskühlen lassen und vorsichtig vom Blech heben. Die zweite Teighälfte ebenfalls backen, auf dem Blech lassen.
Schlagsahne, restlichen Schmand, Vanillezucker und Sahnesteif in einer Schüssel steif schlagen, bis eine homogene Creme entsteht.
Die Creme auf den Kuchenboden streichen, den zweiten Boden darauf legen. Der Kuchen sollte ca. vor dem Servieren für eine Stunde in den Kühlschrank.
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