Loading...Milchreis mit Früchten – Süßspeisen aus der Mikrowelle!
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Milch in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. Mit Salz, Vanillezucker und Zitronenschale aromatisieren.
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2Die Zimtstange, die Butter oder Margarine und 50 g Zucker unter die Milch rühren.
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3Den Reis unter fließendem Wasser abwaschen und gut abtropfen lassen. Reis in der Milch einrühren und bei 600 Watt Leistung in 6 - 8 Minuten zum Kochen bringen.
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4Bei 350 Watt Leistung 18 - 20 Minuten den Reis ausquellen lassen.
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5Anschließend den Milchreis nochmals durchrühren. Das Eigelb mit der Sahne glatt rühren und unter den Milchreis ziehen.
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6Fruchtcocktail gut abtropfen lassen und unter den Milchreis heben. Reis portionsweise anrichten und erkalten lassen.
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7Restlichen Zucker und den Zimt miteinander vermischen, dann den Reis damit bestreuen. Auf Wunsch mit Pfefferminzzweigen garniert servieren.
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