Milchreis

Zutaten für 10 Personen
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    1. Milch mit Butter, Salz, Zucker und Zitronenschale in einem Topf zum Kochen bringen. Milchreis hineingeben, zum Kochen bringen und mit halb geöffnetem Deckel bei schwacher Hitze in etwa 40 Minuten ausquellen lassen.

    2. Die Zitronenschale entfernen, den Milchreis nach Belieben mit einer Zimt-Zucker Mischung bestreuen und heiß oder kalt servieren.