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Mexikanisches Schweinerückensteak

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Schweinerückensteaks mit Steakgewürz würzen, in heißem Öl braten, dann warm stellen. Zwiebel und Knoblauch schälen, kleinschneiden und in der Butter glasig dünsten.
    Paprikaschote halbieren, entkernen, in kleine Würfel schneiden und zu den Zwiebeln geben. Dosen-Mais abgießen und ebenfalls zugeben.
    Das Ganze mit kaltem Wasser auffüllen, Beutelinhalt einrühren, aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
    Die Soße über die Steaks geben und servieren.