Mexikanisches Geflügelgulasch

Zutaten für 2 Personen
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    Die Zwiebel würfeln und die Knoblauchzehe pressen. In Öl andünsten. Das Hähnchenbrustfilet beifügen und anbraten. Die Tomaten würfen mit dem Chilipulver würzen und unterrühren. Kidneybohnen zugeben und mit der Gemüsebrühe auffüllen. Abschmecken und evtl. noch mit Gemüsebrühe und Tomatenmark nachwürzen.