Loading...Mexikanischer Toast – für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Beide Toastbrotscheiben mit Butter bestreichen, eine Scheibe mit Käse belegen und sie mit der zweiten Scheibe bedecken.
Den Toast auf ein kleines Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze 7 Minuten backen.
Währenddessen die Tomate klein würfeln, die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden, mit fein gehacktem Knoblauch, Chili, Oregano und Paprika vermischen und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.
Den fertigen Toast aus dem Backofen nehmen, aufklappen, mit Salatblatt und Gurken belegen. Mit der Tomatensauce bestreichen. Toastbrotscheiben zusammenklappen und diagonal halbieren.
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