Mettkartoffeln
Zutaten für 10 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Hackfleisch und gehackte Zwiebeln kräftig anbraten, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Geschälte Kartoffeln kochen, bis sie gar sind. Anschließend abgießen. Kartoffeln stampfen und nach und nach die heiße Gemüsebrühe zugeben, bis eine sämige Masse entstanden ist. Zum Schluss das Hackfleisch zugeben und unter das Kartoffelpürre heben.