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Mettkartoffeln aus der Pfanne

Zutaten für 3 Personen
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  • 1
    Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. Mett in 1 EL heißem Öl in einer großen Pfanne krümelig braten und herausnehmen. Weitere EL Öl im heißen Bratfett erhitzen. Kartoffelwürfel darin bei mittlerer Hitze unter Wenden ca. 15 min. braten. Nach und nach Wasser angießen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln schälen und achteln. Mett, Zwiebeln und Majoran zu den Kartoffeln geben, kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mettkartoffeln anrichten. Schmand daraufgeben. Mit Majoran garnieren.

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