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Melonengazpacho

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Zutaten für 10 Personen

1 Stk. Melone
1 Stk. Paprika, rot
1 Stk. Paprika, gelb
1 Stange(n) Sellerie
1 Stk. Schalotten
4 Stk. Rispentomaten
1 Bund Basilikum
1 dl Wasser
1 Spritzer Tabasco

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Zubereitung

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Fertig

Tomaten häuten. Alle Zutaten würfeln und zusammen mit dem Wasser mit dem Pürierstab pürieren. Mit Salz, Pfeffer und einigen Spritzer Tabasco abschmecken. Kalt servieren.

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