Melonen-Quark-Schichtspeise mit Knuspermüsli

Zutaten für 4 Personen
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    Mit einem Löffel die Kerne aus den Melonenhälften entfernen. Aus dem Fruchtfleisch mit einem kleinen Kugelausstecher Kugeln ausstechen. Likör über die Melonenkugeln träufeln und ca. 30 Minuten marinieren. Sahne steif schlagen. Quark, Vanillin-Zucker und Honig verrühren und mit etwas Zitronensaft abschmecken. Sahne unterheben. Quarkcreme, Melonenkugeln und Müsli in Gläser schichten.