Melonen-Quark-Eis
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Schale von der Melone entfernen. Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden und einfrieren.
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2Quark mit Kokoscreme, Ahornsirup und Vanille verrühren. Gefrorene Melone pürieren, dann Quarkmischung kurz unterrühren. Eis portionieren, mit frischer Minze garnieren und servieren.
Titelbild von Africa Studio / Shutterstock