Loading...Meine knusprigen Ballonkartoffeln mit Honig-Belag
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Die Kartoffeln waschen und je nach Größe teilen oder sogar vierteln, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Aus der kleingewürfelten Zwiebel, den kleingeschnittenen Knoblauchzehen sowie Honig, Tomatenmark und Öl eine Creme herstellen, mit Pfeffer, Salz und Muskatnuss und den Kräutern würzen.
Anschließend wird die Masse auf die vorbereiteten Kartoffeln gestrichen.
Die Honig-Kartoffeln bei ca. 210 Grad C ca. 30 - 35 Minuten backen.
Dazu passt ein gemischter Salat.
Viel Spaß beim Nachmachen!
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