Meerrettichsoße
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Butter erhitzen, Mehl zugeben und unter ständigem Rühren hellgelb andünsten.
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2Mit Brühe und Milch unter ständigem Rühren ablöschen, aufkochen und 5 Minuten in der Nachwärme fertig garen.
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3Meerrettich und Zitronensaft zufügen, mit Salz und Zucker abschmecken.