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Meerrettichschnitzel

Zutaten für 4 Personen

1 Glas Meerrettich
8 Scheibe(n) Schweinefleisch
2 Stk. Zwiebeln
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

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Zubereitung

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Fertig

Auf ein geöltes Blech legt man nach Belieben gewürzte, rohe Schnitzel dicht nebeneinander. Dann bestreicht man das Fleisch mit Meerrettich und legt auf jedes Schnitzel eine dünne Scheibe geräucherten Bauch und viele Zwiebelringe. Mit Alufolie abdecken und bei 190°C 45-60 Min. in der Röhre backen.

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