Meeresfrüchte-Lasagne mit würzigem Käse

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Den Ofen auf 190 Grad vorheizen.
    Eine Béchamelsoße aus 40 g Butter, 40 g Mehl, 500 ml Milch sowie Muskat, Salz und Pfeffer herstellen.
    Eine flache Auflaufform mit 20 g Butter ausstreichen. Eine Lage Lasagneblätter hineinlegen. Mit Lachs und Blattspinat bedecken. Darüber einen Löffel Béchamelsauce geben. Mit Käse, Salz, Pfeffer und einigen Crevetten bestreuen. Diesen Vorgang wiederholen, bis die Auflaufform fast voll ist.

  • 2
    Nun 20 g Butter in Flöckchen und den restlichen (etwa 6 EL) Käse darüber verteilen. In den Ofen schieben und 30 Minuten goldgelb überbacken. In der Form servieren.
    Dazu einen grünen Salat reichen.