Loading...Maultaschensalat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Maultaschen in kochender Fleischbrühe garen, kalt werden lassen und in mundgerechte Würfel schneiden. Die Zwiebel klein hacken, die Champignons blättrig schneiden, die rote Paprika klein würfeln, den gekochten Schinken in kleine Würfel schneiden und die Petersilie hacken.
Alles in einer Schüssel mischen. Die stückigen Tomaten und die saure Sahne dazugeben und gut durchmischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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