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Matjes-Salat

Zutaten für 4 Personen

250 g Matjesfilets
200 ml Sahne
1 kleine Zwiebel
1 mittlere Apfel
190 g Gewürzgurken, Abtropfgewicht
4 große Eier, gekocht

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Zubereitung

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Fertig

Die Matjesfilets waschen und abtupfen.
Den Apfel und die Zwiebel schälen, die abgekühlten Eier pellen.
Alle angegebenen Zutaten in kleine Würfel schneiden und mit der Sahne in einer Schüssel vermischen. Mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
Würzen ist nicht notwendig.

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