Marzipan “selbstgemacht”

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Mandeln mit Wasser bedecken, zum Kochen bringen, 2 - 3 Minuten köcheln lassen, abgießen, abschrecken. Mandeln aus der Schale drücken, mahlen. Nochmals mit Puderzucker mahlen.

  • 2
    Rosenwasser hinzugießen, rühren, bis eine glatte Masse entstanden ist. Gut verkneten.