Loading...Maracuja-Limetten-Küchlein – im Glas
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Backofen auf 180 Grad vorheizen (Umluft: 160 Grad /Gasherd: Stufe 2 - 3). 4 Stück Einkochgläser à 500 ml Inhalt, gründlich fetten, mit etwas Mehl und 30 g Mandeln ausstreuen.
Weiche Butter mit Zucker, Salz und Limettenschale hellcremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Restliche Mandeln, Mehl und Backpulver mischen unterrühren. Den Teig auf die Gläser verteilen und in 40 - 45 Minuten goldbraun backen.
Maracujas halbieren. Das Fruchtfleisch herausschaben, mit Puderzucker verrühren, über die noch heißen Kuchen träufeln. Auskühlen lassen.
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