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Mangoldpastete

Zutaten für 6 Personen
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    Den Teig auftauen und in die Form legen, die Form erst mit kalten Wasser ausspülen, dann mit einer Gabel einstechen. Räucherspeck und Zwiebeln anbraten, den Mangold in Streifen schneiden und zu der Speck-Zwiebel-Mischung geben, nach belieben Knoblauch dazugeben und gut würzen, 20 Minuten dünsten. Die restlichen Zutaten nach dem Abkühlen unterheben auf den Teig streichen und 45 Minuten bei 180 Grad backen.

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