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Mango-Salsa – gut zu Fisch, Geflügel & Gemüse

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Zutaten für 4 Personen

2 EL Limettensaft (alternativ: Orangensaft)
1 TL flüssiger Honig
1 mittlere(s,r) Chilischote rot
1 EL Olivenöl
1 EL Petersilie gehackt
1 große(r) Mango frisch
1 große(r) Nektarine frisch
1 mittlere(s,r) Paprikaschote rot, gewürfelt
1 Prise(n) Salz

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Zubereitung

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Fertig

Limetten-, Orangensaft, Honig, gewürfelte Chilischote mit Olivenöl und Petersilie mischen. Mango, Nektarine, gewürfelte Paprikaschote zufügen und mit Minze sowie Salz abschmecken.

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