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Mandelkirschkuchen

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Aus 100 g Margarine oder Butter, 100 g Zucker, den Eiern, Zitronensaft, Salz, Mehl, 4 EL Milch und dem Backpulver einen Rührteig herstellen, in eine gefettete Springform geben und glatt streichen.
    Die Sauerkirschen gut abtropfen lassen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen. 75 g Margarine oder Butter zerlassen, den Zucker und die Mandelstifte zufügen. Das Vanillesoßenpulver mit den 3 EL Milch verrühren, mit der Margarinen-/Buttermasse vermischen und auf den Kirschen verteilen.
    Bei 180 Grad ca. 40 Min. backen.

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