Loading...Mandeläpfel
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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11. Äpfel schälen und mit Zitrone einreiben, damit sie nicht braun werden. Das Kerngehäuse vorsichtig ausstechen, dabei die Äpfel nicht ganz durchstechen.
2. Gemahlene Mandeln , Crème fraiche oder saure Sahne, Puderzucker und Cognac vermengen. Die Äpfel mit dieser Mischung füllen. Eine flache, feuerfeste Form mit Butter ausstreichen, die Äpfel darauf setzen und im vorgeheizten Backofen bei 200°, Gas Stufe 3, ca. 40 Minuten backen. Heiß servieren.
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