Loading...Mandel-Zitronen-Kuchen
Zutaten für 16 Personen
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Zubereitung
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1Ofen auf 180°C vorheizen. Eier trennen. Eigelbe, Aroma, 75 g Zucker, Zitronenschale schaumig rühren. Eiweiß und übrigen Zucker steifschlagen. Mehl, Backpulver und Mandeln unterheben. Masse in eine Springform füllen, 30 bis 40 Minuten backen und auskühlen lassen. Kuchen mit Marmelade bestreichen. Marzipan ausrollen und in einer Schicht drauflegen, Ränder andrücken. Rest abschneiden. Puderzucker mit Zitronensaft verrühren. Kuchen damit überziehen. Mit Pistazien verzieren.
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