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Mandel-Orangen-Hippen

Zutaten für 1 Personen

1 EL Orangenschalen-Zesten
100 ml Orangensaft
100 g Butter flüssig
200 g Zucker
200 g Mandeln gehobelt
50 g Mehl

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Zubereitung

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1

Fertig

Alle Zutaten miteinander verrühren. Eine Stunde kaltstellen und dann dünn auf Backpapier ausstreichen. Im Ofen bei 160 Grad für sieben Minuten oder bis zur gewünschten Bräunung backen.
2

Fertig

Unmittelbar nach dem Backen lassen sich die Hippen noch zu einem Becher formen, danach werden sie fest und knusprig.

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