Loading...Mandarin-Joghurtcreme mit Baiser
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11. Mandarin-Orangen in ein Sieb gießen und abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Ein Drittel der Mandarinen und 2 Esslöffel des Saftes pürieren. Ein halbes Päckchen Sahnefestiger in die Soße rühren, bis es leicht andickt. Sahne steif schlagen, dabei Vanillezucker und ein halbes Päckchen Sahnefestiger einrieseln lassen, Sahne unter den Joghurt heben. Mandarinen und Joghurt in Gläser schichten, dann mit Soße beträufeln. Vor dem Servieren mit Baiser und Zitronenmelisse verzieren.
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